摘要：該研究發(fā)表于 Advanced Healthcare Meterials（2017），使用 XH-300 系列 開(kāi)展 微流控納米遞送、腫瘤靶向治療 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括占顆粒質(zhì)量 1.2%；Prickly@SpAcDX 粒徑 226 nm；粒徑 274 nm。

摘要：該研究發(fā)表于 Carbohydrate Polymers（2016），使用 XH-300 系列 開(kāi)展 半纖維素分級(jí)利用、糠醛制備 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括最佳樣糠醛產(chǎn)率 45.41%；木糖轉(zhuǎn)化率 99.06%；糠醛選擇性 45.84%。

摘要：該研究發(fā)表于 Bioresource Technology（2015），使用 XH-300 系列 開(kāi)展 生物質(zhì)資源化、糠醛制備 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括木糖轉(zhuǎn)化率 93.13%；糠醛選擇性 82.45%；糠醛產(chǎn)率 76.79%。

摘要：該研究發(fā)表于 Carbohydrate Polymers（2018），使用 XH-100A 開(kāi)展 光熱抗菌材料、紙基功能材料 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括拉伸強(qiáng)度 58.3 MPa。

摘要：該研究發(fā)表于 Carbohydrate polymers（2017），使用 XH-100A 開(kāi)展 功能化殼聚糖化妝品原料、層狀硅酸鹽納米復(fù)合物 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括角質(zhì)層含水量 37.1%；區(qū)間透過(guò)率 99%。

摘要：該研究發(fā)表于 Nanoscale（2015），使用 XH-100A 開(kāi)展 微波輔助綠色納米合成、生物質(zhì)基銀納米材料 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括銀納米粒粒徑 -35 nm。

摘要：該研究發(fā)表于 Industrial crops and products（2013），使用 XH-100A 開(kāi)展 抗菌功能紙、生物基納米復(fù)合材料 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括抑菌圈直徑 14.6 mm。

摘要：該研究發(fā)表于 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY（2012），使用 XH-100A 開(kāi)展 微波輔助生物質(zhì)改性、半纖維素功能化 研究，核心條件包括微波功率 200 W；時(shí)間 20 min / 40 min / 5 h。

摘要：該研究發(fā)表于 Carbohydrate polymers（2012），使用 XH-100A 開(kāi)展 微波輔助生物基納米復(fù)合材料、層狀硅酸鹽剝離 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括殘余質(zhì)量 67.8%。

摘要：該研究發(fā)表于 Carbohydrate Polymers（2008），使用 XH-100A 開(kāi)展 微波輔助天然高分子接枝改性、殼聚糖功能材料 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括接枝率 72.3%。

摘要：該研究發(fā)表于 Chemical Engineering Journal（2017），使用 XH-100A 開(kāi)展 微波功能高分子、生物質(zhì)碳材料 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括比表面積 379.98 m2/g；四氯化碳吸附量 2 倍。

摘要：該研究發(fā)表于 Bioresource Technology（2013），使用 XH-100A 開(kāi)展 生物柴油綠色制備、微波強(qiáng)化轉(zhuǎn)酯化 研究，關(guān)鍵結(jié)果包括生物柴油收率 53.86%；收率 94.75%；收率 85.25%。

摘要：首次將超聲 - 微波協(xié)同技術(shù)應(yīng)用于肌球蛋白 - 綠原酸共價(jià)接枝，借助能量互補(bǔ)實(shí)現(xiàn) 1+1>2 的協(xié)同效應(yīng)，不僅將接枝反應(yīng)時(shí)間從 12 小時(shí)大幅縮短至 30 分鐘，還實(shí)現(xiàn) 80.26 μmol/g 肌球蛋白的最高接枝效率；該技術(shù)精準(zhǔn)重塑肌球蛋白結(jié)構(gòu)，全面優(yōu)化其溶解度、表面疏水性等功能特性并有效抑制蛋白聚集，制備的共軛物乳化液兼具優(yōu)異的物理穩(wěn)定性與抗氧化性，能顯著抑制 PUFA 氧化降解；同時(shí)所用技術(shù)綠色高效、反應(yīng)條件溫和且易工業(yè)化放大，也為天然蛋白功能化改性和新型高效食品乳化劑開(kāi)發(fā)提供了全新思路與可行方案。

摘要：大麥?zhǔn)且环N尋求更高附加值的谷物。其b-葡聚糖作為一種可溶膳食纖維受到人們的廣泛關(guān)注.利用超聲波輔助提取啤酒用大麥多糖(BP)，用較低毒性的酯化劑-氨基磺酸提取不同取代度(DS)的大麥多糖(SBPs)。 比較了SBPs和BP體外抗氧化能力與總還原力、清除DPPH的作用、羥自由基、超氧陰離子自由基、脂質(zhì)抗氧化和抑制α-葡萄糖苷酶。結(jié)果表明，硫酸化改性能顯著提高BP的抗氧化活性，活性隨濃度和DS的增加而增加。 動(dòng)力學(xué)分析表明，SBPs和BP對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制作用是可逆的，SBPs對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制作用是混合型的，而B(niǎo)P是一種非競(jìng)爭(zhēng)性的抑制過(guò)程。目前的研究表明，BP可能是開(kāi)發(fā)降糖藥物的潛在原料。

摘要：通過(guò)超聲(功率輸出500W)制備大豆蛋白分離-葡聚糖(SPI-D)綴合物，40分鐘)和微波(功率輸出800W用于2分鐘)輔助糖基化以改善大豆蛋白分離穩(wěn)定的油包水(O/W)乳液的冷凍穩(wěn)定性。傅里葉變換紅外和熒光發(fā)射光譜分析證實(shí)了形成共價(jià)鍵,通過(guò)Maillard反應(yīng)分離大豆蛋白分離物(SPI)和葡聚糖分子。 SPI的穩(wěn)定性，SPILETD混合物、超聲SPI-D綴合物(SPI-DU)和微波SPI-D綴合物(SPI-DM)乳液對(duì)1-3個(gè)凍融循環(huán)進(jìn)行了研究。與SPI和SPIO比較乳液、SPI-DU和SPI-DM乳液表現(xiàn)出較小的乳油化指數(shù)、油脫油、液滴直徑每次凍融循環(huán)后的絮凝程度（FD）和聚結(jié)度（CD）。 此外,Zeta電位和比表面積(SSA)更大。外觀和微觀結(jié)構(gòu)表明，在三個(gè)凍融循環(huán)后，SPIDU和SPI-DM乳液表現(xiàn)出相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。

摘要：本研究的目的是評(píng)價(jià)超聲預(yù)處理對(duì)甘油二酯（DAG）的影響。脂肪酶催化甘油裂解豬油的合成及豬油的理化性質(zhì)分析達(dá)格。 最佳超聲預(yù)處理?xiàng)l件為：RhizomucorMiebhei(Lipozyme?RMIM)-豬油比4：100（w/w），45°C，5分鐘，功率250W?；谪i油的DAG樣品4小時(shí)甘油裂解反應(yīng)超聲預(yù)處理（命名DAG-U）和11h甘油裂解反應(yīng)，無(wú)需超聲預(yù)處理（命名為DAG-N）的DAG內(nèi)容相似，用于進(jìn)一步分析。主要的FA組合物和豬油、DAG-U和DAG-N的碘值相似。傅里葉變換紅外光譜分析在沒(méi)有超聲波預(yù)處理的情況下，酶甘油裂解不會(huì)改變豬油的結(jié)構(gòu)。差示掃描量熱分析顯示，DAG-U和DAG-N的結(jié)晶開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)闇囟雀哂谪i油，表明DAG油加速成核和晶體生長(zhǎng)。 X射線衍射分析表明，DAG-U和DAG-N都含有“晶體”并且“基本較低”。超聲預(yù)處理促進(jìn)豬油中甘油二酯的生產(chǎn)脂肪酶催化甘油裂解和DAG-U和DAG-N具有相似的物理化學(xué)性質(zhì)。

摘要：這篇由中國(guó)航天員科研訓(xùn)練中心的研究學(xué)者完成，討論電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測(cè)定黑茶元素溶出特性的論文，發(fā)表在重要期刊《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》上。

摘要：這篇由哈爾濱商業(yè)大學(xué)的研究學(xué)者完成，討論超聲波提取虎舌紅根中槲皮素及其不同采收季節(jié)含量變化研究的論文，發(fā)表在重要期刊《中國(guó)食品添加劑》上。

摘要：源自食品加工的副產(chǎn)品對(duì)食品工業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)相當(dāng)大的處置問(wèn)題.由于缺乏具體有效的處理技術(shù)，大量的副產(chǎn)品往往被廢棄為垃圾，容易發(fā)生微生物腐敗。在此基礎(chǔ)上，首次建立了微波/超聲輔助酶法(SMU-AEE)，并對(duì)白刺果汁副產(chǎn)物(NJB)中的抗氧化成分進(jìn)行了提取。 采用單因素試驗(yàn)和響應(yīng)面法對(duì)其實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行了優(yōu)化，并給出了相應(yīng)的響應(yīng)值，其抗氧化能力為219.73±7.03mg TE/g，比傳統(tǒng)提取方法提高了27.62%~190.23%?；瘜W(xué)成分分析表明，SMU-AEE提高了NJBE的抗氧化能力，這是由于NJB中抗氧化成分(酚類、黃酮類和花青素類)的提取效率提高所致。 此外，抗氧化能力測(cè)定表明，NJBE對(duì)UVB-氧化光毒和阿霉素-氧化心臟毒性有較好的保護(hù)作用，其保護(hù)能力超過(guò)或接近葡萄籽提取物(陽(yáng)性對(duì)照藥物)，表明其具有良好的食品和制藥工業(yè)天然抗氧化劑的潛力。

摘要：這篇由桂林理工大學(xué)廣西高校食品安全與檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的研究學(xué)者完成，討論腸滸苔多糖微波輔助提取工藝的優(yōu)化的論文，發(fā)表在重要期刊《食品與機(jī)械》上。